Matallonga Ai??
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Matallonga Ai??
Vino Blanco Crianza DO Costers del Segre 2018
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Matallonga Ai??
Variedad
Macabeo
Bodega
Celler Matallonga
Grado alcohólico
13.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018
Denominación de origen
DO Costers del Segre
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborando únicamente con Macabeo de cepas viejas, fermenta a baja temperatura para obtener un vino con una expresión de evolución en nariz y baja presencia en madera. Posteriormente la bodega hace una crianza en lías finas. El resultado es un vino limpio y brillante de color amarillo pajizo pálido derivado de la fermentación en barrica. En nariz es un vino expresivo y maduro, con aromas a frutas exóticas y matices florales, con fondos a hierbas aromáticas y en bollería. En boca nos aporta gustos a frutas blancas y cítricos, donde la acidez queda en perfecta armonía con el dulce de la crianza en lías dando una sensación envolvente y persistente.
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Quim R
· 25 de agosto de 2021
Molt bo