Oriol Rossell Les Cerveres

Vino Blanco Crianza Ecológico DO Penedès 2022

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Oriol Rossell Les Cerveres

Variedad

Xarel·lo

Bodega

Oriol Rossell

Grado alcohólico

13.00

Envejecimiento

Crianza

Añada

2022

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Descripción

Vendimia seleccionada de viñedos viejos, maceración pelicular en frío. Fermentación y crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Aromas de buena intensidad, con predominio de las connotaciones típicas de la crianza en barrica (vainilla, crema, tostados), sobre un fondo permanente de fruta madura. Fresco, vivo y con una buena integración del alcohol. Elegante, potente, amplio, voluminoso, denso y untuoso. Estructurado y con buen equilibrio. De final ligeramente amargo y agradable con un postgusto largo donde reaparecen los recuerdos cremosos y afrutados.