Abadal Selecció
Abadal Selecció
Vino Tinto Crianza DO Pla De Bages 2009
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Abadal Selecció
Variedad
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mandó, Sumoll, Syrah
Bodega
Abadal
Envejecimiento
Crianza
Añada
2009
Denominación de origen
DO Pla De Bages
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripción
Abadal Selecció destaca por su excepcional equilibrio entre variedades autóctonas e internacionales, resultado de una cuidadosa selección de cinco tipos de uva. El proceso de microvinificación permite potenciar las mejores cualidades de cada variedad, logrando un ensamblaje armonioso y expresivo. Las uvas Mandó y Sumoll, aunque en menor proporción, juegan un papel esencial al aportar tensión y un toque distintivo, que confiere al vino una personalidad fresca y original.
Gastronomía
Ideal para acompañar parrilladas y asados, realzando los sabores de las carnes a la brasa y platos tradicionales a la parrilla.
Historia bodega
La bodega Abadal, emplazada en el municipio de Santa Maria de Horta de Avinyó, en la comarca de Bages, fue establecida por Valentí Roqueta en 1983. Su propósito era el de revelar la esencia única de la región a través de sus vinos. Los viñedos, situados cerca de la residencia ancestral de la familia Roqueta, que cuenta con una historia de más de nueve siglos, se integran armoniosamente con el entorno boscoso, beneficiándose de un microclima lleno de contrastes. De esta simbiosis entre naturaleza e historia surgen vinos tintos y blancos con una identidad distintiva y un carácter profundamente personal.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color cereza con ribetes granate. En nariz, despliega aromas de fruta madura acompañados de sutiles notas especiadas y minerales. En boca, se muestra frutal, potente y equilibrado, con taninos maduros. La variedad Sumoll aporta una notable persistencia, mientras que la Mandó añade matices de algarrobo y sotobosque, enriqueciendo el perfil aromático y gustativo del vino.