Celler Kripta Singular Brut Gran Reserva Magnum
Celler Kripta Singular Brut Gran Reserva Magnum
Vino Espumoso Ecológico Vegano Crianza DO Cava 2018
150 cl
Ficha Técnica
Nombre
Celler Kripta Singular Brut Gran Reserva Magnum
Variedad
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Bodega
Caves Agustí Torelló i Mata
Grado alcohólico
11
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborado exclusivamente en formato mágnum, este cava representa una edición especial que rinde homenaje a Agustí Torelló Mata, creador de Kripta. Una propuesta única pensada para celebrar la excelencia y el legado de uno de los grandes referentes del mundo del cava.
Gastronomía
Es un vino ideal para acompañar platos principales, carnes, pescados, quesos curados y gastronomía asiática, gracias a su versatilidad y sofisticación.
Historia bodega
Agustí Torelló Mata, nacido en Sant Sadurní d'Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos, se inició en el mundo del vino a los 14 años y a los 18 ya lideraba el primer laboratorio de análisis de vinos de su localidad. Casado en 1960 con Carmen Sibill Cardús, Agustí dedicó su vida al cava, asesorando a importantes bodegas y en 1955 creó sus primeras 500 botellas de cava, para en 1978 elaborar KRIPTA, su cava más emblemático y uno de los espumosos más prestigiosos del mundo.
Nota de Cata
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. En nariz, ofrece aromas equilibrados de fruta blanca madura, cítricos frescos y sutiles notas florales, junto a matices de panadería y frutos secos que aportan gran elegancia y complejidad. En boca destaca por su frescura, con una entrada cremosa y una burbuja perfectamente integrada, predominando la vivacidad de la Parellada y la Macabeo. El final es largo y persistente, con un postgusto que recuerda a frutos secos y panadería.