Henri Giraud Blanc de Craie

Procedente de viñedos de entre 35 y 50 años de edad y elaborado 100% con Chardonnay, tiene una crianza de 12 meses sobre lías en barricas de roble de 3 a 5 años y un posterior resposo en botella en 3 años. Color amarillo dorado con toques de un verde claro, finas burbujas. Aromas de cítricos confitados y avellanas frescas seguido más tarde de aromas más maduros y exóticos con notas de piña, lichi, rosa y almendra, así como notas tostadas. En boca es fresco, franco y llevado por una efervescencia tónica. El acabado es particularmente limpio y mineral (piedra caliza).Con una buena longitud dejando una agradable sensación agria y tiza.