Mont-Ferrant Brut Reserva Ecològic

Vino Espumoso Reserva Ecológico DO Cava

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Mont-Ferrant Brut Reserva Ecològic

Variedad

Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Bodega

Mont-Ferrant

Grado alcohólico

11.00

Envejecimiento

Reserva

Añada

Denominación de origen

DO Cava

Contiene sulfitos

Descripción

Agustí Vilaret fundó Mont-Ferrant en 1865 en Blanes. Había vivido durante treinta años en las Antillas y había vuelto a su tierra para invertir ilusión y talento en un proyecto que era una experiencia nueva y singular: la elaboración de champán. Este cava Brut Reserva ecológico recoge esa esencia. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aparecen aromas cítricos y notas ahumadas, así como un toque mineral. En boca la fruta blanca y fresca inicial evoluciona hacia una textura dulce y cremosa. Las burbujas están muy bien integradas.