Oriol Rossell Gran Reserva De La Propietat Brut Nature
-15%
Oriol Rossell Gran Reserva De La Propietat Brut Nature
Vino Espumoso Crianza DO Cava 2017
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Oriol Rossell Gran Reserva De La Propietat Brut Nature
Variedad
Xarel·lo
Bodega
Oriol Rossell
Grado alcohólico
12
Envejecimiento
Crianza
Añada
2017
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8º
Descripción
Fruto de una meticulosa selección de uvas procedentes de las viñas más antiguas de la finca, este cava monovarietal de xarel·lo se ha consolidado como uno de los iconos de la bodega. Su elaboración cuidada y el carácter singular de la variedad xarel·lo le confieren una personalidad única y una expresión auténtica del terruño.
Gastronomía
Perfecto para acompañar mariscos frescos, sushi, pescados blancos y arroces marineros, este cava destaca por su versatilidad en la mesa. Su perfil aromático y textura cremosa también armonizan con carnes blancas, verduras asadas y risottos, así como con postres delicados a base de frutas o crema. La frescura y elegancia de sus burbujas realzan los sabores y aportan equilibrio a una amplia variedad de platos, convirtiéndolo en una excelente opción para celebraciones y ocasiones especiales.
Historia bodega
La bodega Oriol Rossell, con raíces vitivinícolas que se remontan a 1497, es una bodega familiar con una rica historia en el Penedès. La familia expandió sus propiedades en 1638 y construyó una bodega modernista en 1908, que aún se utiliza. A principios de los años 80, Oriol Rossell i Almirall impulsó la elaboración y comercialización de sus vinos y cavas. Oriol Rossell se ha consolidado como un productor de cava de calidad, cultivando sus propios viñedos con respeto por el entorno. La bodega mantiene una elaboración tradicional, transmitida de generación en generación. La familia priorizó la denominación cal Cassanyes, donde aún se encuentra la masía, hogar de las semillas de la familia.
Nota de Cata
De color amarillo pálido con reflejos dorados y un elegante rosario de burbujas finas y persistentes, este cava destaca por su alta intensidad aromática, donde se combinan notas de fruta blanca, piña y matices balsámicos frescos, acompañados de delicados recuerdos de pastelería que aportan complejidad. En boca, se muestra suave y fresco, con el carbónico perfectamente integrado, ofreciendo sabores de fruta tropical, sutiles toques balsámicos y notas de frutos secos. Su textura cremosa, volumen y final largo y persistente lo convierten en una opción sofisticada y equilibrada para los paladares más exigentes.