Parxet Aniversari
Parxet Aniversari
Vino Espumoso DO Cava 2012
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Parxet Aniversari
Variedad
Macabeo, Pansa Blanca, Xarel·lo
Bodega
Parxet
Grado alcohólico
12.00
Añada
2012
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Descripción
El Parxet Aniversario destaca por un aroma de frutas intenso, floral y persistente. De sabor amplio, estructurado y voluminoso con ligeras notas tostadas. La vendimia manual, la selección de las mejores uvas, el prensado de la uva entera y la fermentación a baja temperatura, en parte en barricas nuevas de roble francés Allier, nos permite obtener un óptimo vino base. El coupage final, dependiendo de las características de la añada, y su crianza mínima de tres años en nuestra cava, hasta que la degustación demuestra su plenitud, nos permite mantener sus rasgos diferenciales.