Pierre Moncuit Brut Millésime Grand Cru Blanc de Blancs
Pierre Moncuit Brut Millésime Grand Cru Blanc de Blancs
Vino Espumoso AOC Champagne 2010
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Pierre Moncuit Brut Millésime Grand Cru Blanc de Blancs
Variedad
Chardonnay
Bodega
Pierre Moncuit
Grado alcohólico
13.00
Añada
2010
Denominación de origen
AOC Champagne
Contiene sulfitos
Si
Descripción
La vinificación es fiel al método tradicional champenoise, con la segunda fermentación en botella. Todos los champanes de Pierre Moncuit pertenecen a una misma cosecha, pero solo los que han pasado un mínimo de 5 años en rima, tienen derecho a ser considerados 'millésimes' . Es un Brut cuyo vino ha fermentado en depósitos de acero inoxidable y que posteriormente realiza la maloláctica, fermentación que en esta casa de realiza de modo sistemático en todos sus vinos. Presenta la frescura, la complejidad y la delicadeza características de Moncuit, conjuntadas con la riqueza y untuosidad propias de la añada, que resultó excelente particularmente en este domaine. En boca es muy mineral, lo que unido al buen grado de acidez y la buena integración del carbónico, lo convierte en un vino con una gran personalidad y carácter.