La Bota de Amontillado Sanlúcar Núm. 58
Parker
93
Peñín
95
La Bota de Amontillado Sanlúcar Núm. 58
Vino Generoso DO Jerez-Xérès-Sherry
75 cl
55,95 €
IVA incluído
Producto agotado
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Ficha Técnica
Nombre
La Bota de Amontillado Sanlúcar Núm. 58
Variedad
Palomino
Bodega
Equipo Navazos
Grado alcohólico
18.50
Añada
0
Denominación de origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Puntuación Peñín
95
Puntuación Parker
93
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Tras su adquisición por el Grupo Estévez, las soleras de amontillado de Hijos de Rainera Pérez Marín fueron reorganizadas. Se seleccionaron las botas más finas y complejas, cuyo contenido se refrescó con algunas botas escogidas de verdadera manzanilla pasada sin encabezar (se trata por tanto de un amontillado natural), para crear una solera de poco más de cien botas. Equipo Navazos seleccionó quince de estas botas, aquellas que destacan por un marcado frescor. El resultado es un delicioso amontillado, muy seco, largo, complejo, serio, pero que se mantiene muy bebible y fresco a pesar de los tres años adicionales de vejez en comparación con la anterior saca del mismo vino, La Bota de Amontillado N.º 37.
