Pinkgall nace como una propuesta única que reinterpreta los rosados tradicionales de Navarra con una propuesta radical que combina un juego de garnachas con una elaboración más actual. Se trata del primer rosado de la bodega liderada por David Seijas, que llega, como todas sus creaciones, mezclado en un mundo onírico-daliniano nacido de la inspiración de la Pantera Rosa, un gallo Glober Trotter con botines de sacacorchos y la música de Pink. Con 3 meses de crianza sobre lías finas en inox, el Pinkgall recuerda a frutas como fresas, frambuesas, cítricos como el yuzu y aromas balsámicos como el hinojo, la lavanda y el anís, característicos de la subzona Baja Montaña, en la D.O. Navarra.