Al Cap del Carrer representa el coupage tradicional del sur del Montsant, donde la Cariñena asume el protagonismo con su carácter maduro y floral. Esta variedad aporta profundidad y estructura, mientras que la Garnacha, su compañera inseparable, añade frescura y sutileza, logrando un equilibrio perfecto. Es un vino auténtico, que expresa con honestidad la esencia de la región y la nobleza de sus variedades. Sin artificios ni adornos, su pureza habla por sí sola, rindiendo homenaje a la tradición vitivinícola del Montsant.
Gastronomía
Perfecto con un arroz de montaña con setas o un secreto ibérico, donde su estructura y frescura brillan con fuerza.
Historia bodega
Explorando desde las soleadas orillas del Mediterráneo hasta las refrescantes costas del Atlántico, la bodega se dedica a la detallada selección de las variedades de uva más exquisitas, priorizando aquellas de excepcional calidad para la creación de sus vinos. Con una dedicación absoluta a la perfección, recorre variados paisajes vitícolas, capturando las características únicas de cada zona para cultivar uvas que expresen la autenticidad de su procedencia. Esto garantiza que cada botella represente fielmente la riqueza y diversidad del amplio espectro vitivinícola que se extiende entre ambos mares. La bodega inspecciona meticulosamente cada etapa, desde la selección de las cepas hasta la supervisión de la cosecha, el ensamblaje, la crianza en barricas, y finalmente, el proceso de embotellado y etiquetado, todo para forjar un producto genuinamente auténtico, orgullosamente denominado Made in Thunder.
Nota de Cata
Destaca por la aportación de la Cariñena, que proporciona estructura, volumen y un toque de floralidad, mientras que la Garnacha suma sedosidad y ligereza, configurando un perfil más singular sin perder autenticidad. El ensamblaje de ambas variedades da como resultado un tinto equilibrado, con buena presencia en boca y un carácter muy expresivo.