Baigorri Reserva

Vino Tinto Reserva DOC Rioja 2016

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Baigorri Reserva

Variedad

Tempranillo

Bodega

Bodegas Baigorri

Grado alcohólico

14.00

Envejecimiento

Reserva

Añada

2016

Denominación de origen

DOC Rioja

Contiene sulfitos

Descripción

Vino tinto elaborado con uva despalillada estrujada procedente de viñas viejas de más de 45 años. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en tinos de madera. Remontados naturales por gravedad y pigeage para la mejor extracción de los compuestos polifenólicos. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Vino de color picota intenso de capa alta con aromas a frutas negras y compotadas. Elegantes tonos ahumados, especiados y lácteos sobre un grato fondo balsámico. Gran equilibrio entre concentración y frescura. Largo e intenso final persistiendo en el paladar.