Procedente de diferentes viñedos situados en la población de Venta del Moro, con una edad comprendida entre los 15 y 50 años. Mayoritariamente elaborado con Garnacha, se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable. Mientras que la Garnacha permanece en el depósito, la Bobal y la Syrah pasan a barricas ya usadas donde permanecen unos 8 meses.
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Juan María B
· 29 de noviembre de 2023
me gusta todo, desde el diseño de la etiqueta hasta el contenido, una elaboración con tintes muy personales.