Descendientes J.Palacios Las Lamas

Las Lamas 2017 es un vino profundo y misterioso, mineral, voluptuoso y graso, con una densidad elegante y una textura sedosa. Una añada 2017 cálida y seca marcada por el equilibrio y la elegancia. Elaborado con 90% de Mencía, un 9% de variedades blancas (principalmente Palomino) y un 1% de Alicante Bouschet, este vino es un vino en perfecto equilibrio entre la concentración y la finura, entre la mineralidad, la uva y la crianza. Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad en la villa de Corullo?n. Los viñedos tienen entre 60 y 100 años, con cepas plantadas en vaso y situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar. Color cereza muy intenso. Aromas complejos, muy varietales. Aroma floral, expresivo, con carácter, complejo, terroso. En boca es sedoso, redondo e integrado, de taninos finos y recuerdos especiados. buena acidez, elegante. Persistencia larga y golosa. Maridaje: Asados castellanos, buey, ciervo, estofados, y cocidos. Embutido, queso Idiazabal o platos con trufa negra.