Elaborado a partir de un esmerado ensamblaje de Tempranillo y Syrah procedentes de viñedos situados a 800 metros de altitud en la serranía malagueña, este tinto destaca por su equilibrada acidez y su intensa concentración aromática. Su perfil delicioso y envolvente refleja a la perfección el potencial y la personalidad de los vinos de Ronda.
Gastronomía
Perfecto para acompañar platos de pasta, arroces y carnes asadas, este vino realza los sabores de cada receta y se adapta a una amplia variedad de propuestas gastronómicas.
Historia bodega
Bodega fundada en 1999 por José María Losantos, actual presidente del Consejo Regulador de Málaga y Sierra de Málaga y su esposa Gema Alonso (de origen burgalés). Enclavada en plena serranía rondeña, en el paraje denominado Chinchilla – junto a la Sierra de Grazalema. Una de las bodegas punteras de Andalucía. En abril 2008 Bodega Doña Felisa obtuvo el sello Calidad Certificada concedido por la Junta de Andalucía a los mejores productos y de más rigurosa producción en Andalucía. La bodega ofrece la posibilidad de realizar visitas, catas, comidas y también alojamiento.
Nota de Cata
De color rojo picota intenso y capa alta, este vino despliega en nariz potentes aromas de mora negra, cereza y arándanos, acompañados de matices tostados, especiados y de chocolate. En boca se muestra potente y envolvente, con una entrada suave, elegantes notas florales y una marcada mineralidad, realzada por toques de regaliz y notas licorosas, culminando en un final largo y persistente.