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Ficha Técnica
Nombre
La Mula de la Quietud
Variedad
Tinta de Toro
Bodega
Quinta de la Quietud
Grado alcohólico
15.50
Envejecimiento
Reserva
Añada
2018
Denominación de origen
DO Toro
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Con una producción limitada de 3500 botellas, este vino tinto está elaborado 100% con Tinta de Toro procedente de viñedos viejos propios plantados entre el año 1900 y 1920. Pasa un período de 6 meses (durante el invierno) en depósitos con sus lías finas y batonnages y posteriormente reposa durante 30 meses en barricas nuevas de roble francés. Presenta en un color cereza muy profundo. En nariz muestra unos aromas muy potentes frutos negros maduros, de regaliz y pimienta negra con notas balsámicas y minerales. En boca es potente y con un gran equilibrio y una armonía sorprendente.