Oest de Collbaix
Oest de Collbaix
Vino Tinto Joven con Crianza Vegano DO Pla De Bages 2021
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Oest de Collbaix
Variedad
Mandó, Merlot, Syrah
Bodega
Celler El Molí
Grado alcohólico
14.00
Envejecimiento
Joven con Crianza
Añada
2021
Denominación de origen
DO Pla De Bages
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Celler El Molí cultiva sus viñedos y olivos frente a la sierra de Montserrat, a los pies de la colina de Collbaix, la cual da nombre a sus vinos. Aunando tradición y modernidad, beneficiándose de un microclima particular, clima mediterráneo de media montaña, suelos franco-arcillosos y un cultivo ecológico, nos ofrecen una moderada gama de vinos, tintos, blancos y un rosado. Vino de alta intensidad de color, rojo rubí con ribetes azulados. Lágrima marcada. De aroma intenso y complejo. Con predominio de notas de fruta negra (ciruela, mora) regaliz y cacao. Con buena entrada y buen paso de boca con final largo. Buen equilibrio de acidez y taninos. En retronasal resaltan los frutos de bosque y toques de tostados y especiado.