Attis Sitta Laranxa
Attis Sitta Laranxa
Vi Blanc DO Rías Baixas 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Sitta Laranxa
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
11
Envelliment
0
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Descripció
Sitta Laranxa es distingeix per la seva elaboració amb maceració de les pells, a l’estil dels vins negres. Aquest procés aporta al vi el seu característic color ataronjat, així com una major estructura, volum i una complexitat aromàtica i gustativa única.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar plats de cuina asiàtica, peixos grassos, marisc i arrossos, Sitta Laranxa ressalta especialment amb receptes especiades i sabors intensos. La seva estructura i frescor harmonitzen també amb formatges curats, carns blanques i propostes vegetarianes, aportant un toc vibrant i versàtil que realça cada experiència gastronòmica.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada al cor de les Rías Baixas, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, els quals, després de generacions conreant vinyes, van fundar el celler l’any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte pel terrer, innovació en les instal·lacions i una profunda connexió amb la natura, reflectida en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. El celler s’ha consolidat com a referent en la producció d’Albariño, destacant per vins que capturen l’essència de l’Atlàntic i la singularitat del seu terrer.
Nota de Cata
Presenta un atractiu color taronja palla i brillant. En nas, desplega una intensitat aromàtica marcada per notes especiades i matisos de pell de taronja. En boca, destaca per la seva personalitat, amb un perfil sec, estructurat i un excel·lent equilibri entre acidesa i cos.