Finca los Hoyales

Clos Vougeot Grand Cru es un vino tinto excepcional elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, procedente de la prestigiosa denominación de origen AOC Clos Vougeot. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, ofreciendo aromas intensos de frutos rojos maduros, notas especiadas y toques de trufa. En boca, presenta una estructura robusta, taninos sedosos y un final largo y sofisticado. Ideal para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.

Fundada a Beaune el 1731, Bouchard Père & Fils és una de les més antigues 'Maisons' de Borgonya. A principis del s.XIX es van instal·lar al Castell de Beaune i avui dia continuen tenint la seva seu i oficines, a les fortificacions del castell construït per Lluís XI el 1482. Amb 130 hectàrees a la Côte d'Or, de les quals 12 Ha són Grands Crus i 74 Ha Premiers Crus, Bouchard Père & Fils, al llarg dels segles ha aconseguit construir un dels més prestigiosos dominis de Borgonya, reconegut per la excepcional qualitat dels seus vins i l'àmplia diversitat de les vinyes. Durant més de 280 anys, Bouchard Père & Fils ha adoptat una combinació de tradició i innovació en les tècniques de producció per assegurar als seus vins la més completa expressió del terroir d'on provenen. Al llarg de la història han creat un dels dominis vitícoles més grans de la Borgonya, molt divers: compta amb gairebé un centenar de climats diferents, “monopols” de prestigi, com Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus o Beaune du Château. Es tracta d'un patrimoni únic a Borgonya per la seva diversitat i les seves prestigioses denominacions: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos-Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesús, Caillerets Volnay, Meursault Perrières...

Nas complex de baies negres i vermelles i lleus notes de roure. Enlluernadora elegància al paladar amb una combinació perfecta de finor. Molt bon potencial d'envelliment.