Bourgogne Chardonnay La Vignee
-15%
Bourgogne Chardonnay La Vignee
Vi Blanc Reserva AOC Bourgogne - Borgoña 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Bourgogne Chardonnay La Vignee
Varietat
Chardonnay
Celler
Bouchard Père & Fils
Grau alcohòlic
12.5
Envelliment
Reserva
Anyada
2021
Denominació d'origen
AOC Bourgogne - Borgoña
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 i 12º
Descripció
Ideal per als que valoren la qualitat i la sofisticació a cada copa, aquest Chardonnay destaca per la seva frescor, equilibri i elegància tant en sabor com en aroma. El procés d'elaboració fusiona tècniques modernes amb la tradició centenària del celler Bouchard Père & Fils, cosa que garanteix una experiència vinícola de nivell superior.
Gastronomía
Perfecte per gaudir com a aperitiu o acompanyat de marisc, cargols i peixos fregits, realçant cada plat amb la seva frescor i elegància.
Historia bodega
Fundada a Beaune el 1731, Bouchard Père & Fils és una de les més antigues 'Maisons' de Borgonya. A principis del sXIX es van instal·lar al Castell de Beaune i avui dia continuen tenint la seva seu i oficines, a les fortificacions del castell construït per Lluís XI el 1482. Amb 130 hectàrees a la Côte d’Or, de les quals 12 Ha són Grands Crus.
Nota de Cata
De color daurat pàl·lid amb subtils reflexos verds, destaca per un nas intens en què predominen els cítrics confitats, la fruita de polpa blanca i delicades notes florals. A la boca es mostra sedós i envoltant, amb una agradable rodonesa que realça l'expressió fruitera sense perdre lleugeresa ni frescor.