Espolla Garnatxa d'Empordà 50cl
Peñín
90
Espolla Garnatxa d'Empordà 50cl
Vino Dulce 0 DO Empordà
50 cl
Ficha Técnica
Nombre
Espolla Garnatxa d'Empordà 50cl
Variedad
Garnacha Gris, Garnacha Blanca
Bodega
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grado alcohólico
15.5
Envejecimiento
0
Puntuaciones y Premios
Peñín: 90, Guia de Vins de Catalunya: 9.75
Denominación de origen
DO Empordà
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14º
Descripción
Elaborado mediante la adición de alcohol vínico durante la fermentación, este vino dulce natural experimenta una crianza oxidativa en depósitos de madera de distintas procedencias y capacidades. Su carácter único se enriquece gracias a una solera que supera los 50 años, aportando complejidad y profundidad a cada botella.
Gastronomía
Ideal para acompañar postres variados, este vino marida especialmente bien con helado de vainilla, pasteles, quesos y tortas, realzando los sabores dulces y cremosos de cada preparación.
Historia bodega
Fundado en 1931 en l’Alt Empordà, el Celler Cooperatiu d’Espolla combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. Con casi un siglo de historia, esta bodega mantiene el espíritu artesanal en el cuidado de la viña y la producción vinícola, mientras incorpora de forma progresiva las tecnologías más avanzadas para garantizar la máxima calidad en sus productos.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color ámbar intenso con reflejos verdosos y matices de oro viejo. Su aroma, complejo y profundo, combina notas de fruta confitada, frutos secos y delicados toques de confitería. En boca destaca por su dulzura equilibrada, una intensidad notable y una persistencia prolongada, cualidades que lo convierten en una opción única y exclusiva para los amantes de los vinos dulces.