Casteller Rosado
-30%
Casteller Rosado
Vino Rosado Vegano 0 DO Penedès
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Casteller Rosado
Variedad
Tempranillo, Merlot
Bodega
Bodegas Covides
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Penedès
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
6-8ºC
Descripción
Es un vino rosado joven y vibrante, elaborado a partir de una cuidada selección de variedades autóctonas. Presenta un atractivo color rosa pálido y brillante, acompañado de intensos aromas a frutas rojas frescas, como fresa y frambuesa, junto a delicados matices florales. En boca destaca por su frescura, suavidad y equilibrio, ofreciendo una acidez agradable que realza su carácter afrutado y lo convierte en una opción ideal para disfrutar como aperitivo o acompañar ensaladas, arroces, pescados y mariscos. Este rosado refleja el compromiso de Covides con la calidad y la expresión auténtica de su territorio.
Gastronomía
Perfecto para maridar con ensaladas, pollo, arroces, guisos de carne y platos a la barbacoa, este vino sobresale por su gran versatilidad en la mesa y por su capacidad de realzar una amplia gama de recetas gracias a su carácter fresco y equilibrado
Historia bodega
En la década de 1960, los agricultores del Penedès enfrentaban limitadas alternativas para comercializar su cosecha. Las cooperativas emergieron como la mejor opción para ellos, permitiendo no solo vender su producción sino también participar activamente en la gestión. Covides se estableció con la misión de crear una cooperativa que no solo facilitara la venta de la producción de sus miembros, sino que también agregara valor a la cosecha mediante la elaboración y comercialización de vino, transformando a los productores en gestores clave de su propio producto.
Nota de Cata
De color rosado picota y aspecto cristalino, este vino destaca por una primera impresión agradable con delicados aromas afrutados. En boca se muestra fresco, equilibrado y redondo, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad. El posgusto es elegante y afrutado, ofreciendo una persistencia media que invita a seguir degustándolo. Se trata de un vino rosado armónico y correcto, ideal para quien busca frescura y equilibrio en cada copa.