Orujo Blanco de Fefiñanes 50 Cl.
Guia de Vins de Catalunya
9
Orujo Blanco de Fefiñanes 50 Cl.
Orujo España Bodegas del Palacio de Fefiñanes
50 cl
CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
Fitxa tècnica
Nom
Orujo Blanco de Fefiñanes 50 Cl.
Celler
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Grau alcohòlic
45.00
Anyada
0
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Puntuacion Guia de Vins de Catalunya
9
Conté sulfits
No
Descripció
Els brises de Fefiñanes,, provenen de la destil·lació de les brises fresques de Albariño del celler Fefiñanes. Tot just veremats es destil·len immediatament en alambins discontinus de coure, per mantenir la seva puresa i preservar els seus deliciosos aromes. Un cop destil·lats es infusionan en herbes gallegues naturals per al licor d'herbes o es deixen reposar en bótes de roure gallec per l'envellit, obtenint un producte d'una qualitat difícil d'igualar. En fase visual presenta un bell color ambre, brillant i cristal·lí. En nas és intens i amb una gran complexitat. Destaquen les aromes de vainilla, bombó anglès, caramel i canyella, juntament amb records varietals de l'albariño, balsàmics i de prunes panses. En boca és intens, ampli, amb caràcter i una bona retronasal que ens evoca tota la complexitat aromàtica de la fase olfactiva.