Havana Club Añejo 3 Anys és el fruit de barrejar aiguardents envellits i aromàtics amb destil·lats extralleugers, provinents de la canya de sucre, obtenint una selecció de roms joves. Aquest lot de rom es deixa reposar a continuació en bótes de roure blanc. El Mestre Ronero tria els millors barrils i barreja el seu contingut per obtenir el rom final de tres anys, que es torna a deixar en repòs per, finalment, filtrar i embotellar. Té un agradable color pallós clar i és brillant, clar i dens, revelant la seva edat. Té una aroma intens amb accents de vainilla, pera caramel·litzada, plàtan i notes de roure fumat. Un paladar molt agradable, amb notes de fum, vainilla i xocolata.