Ron Santa Teresa 1796

Únic rom d'edat produït totalment amb el mètode llarg de solera, que és un procés artesanal amb bótes de roure que normalment estan reservades per a l'elaboració de xerès i brandi. En commemoració del bicentenari de la Hisenda el 1996, Alberto Vollmer Herrea, membre de la cua- ra generació de la família, va proposar elaborar un rom que pogués maximitzar tot allò après en els dos primers segles. Rom audaç i elegant amb barreges de fins a 35 anys envellits en bótes de roure bourbon, després envellit mitjançant el mètode artesanal Solera donant com a resultat un rom sec, suau i equilibrat. Cada ampolla de 1796 és segellada a mà, cosa que fa que cada ampolla sigui única.