Alvear 3 Miradas Riofrío Alto

Vi Blanc DO Montilla-Moriles 2019
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Alvear 3 Miradas Riofrío Alto

Varietat

Pedro Ximénez

Celler

Alvear

Grau alcohòlic

13.50

Anyada

2019

Denominació d'origen

DO Montilla-Moriles

Conté sulfits

Si

Descripció

Quan el celler va començar el projecte de 3 Miradas, es va fer una selecció dels millors vins procedents de les millors parcel·les, per ser sotmesos a una criança biològica sota vel flor. Es van seleccionar botes de la 2a criadora del Fino CB per treure parcialment el vi, i sense remoure les mares, tornar a omplir-les amb els vins de parcel·la de Cerro Macho, Cerro Franco, Garrotal i Viña de Antoñín. Un cop realitzat el cupatge en bota, es va mantenir el vi en contacte amb les seves mares i vel de flor.

Bodegas