Can Matons Santa Maria de Martorelles
Can Matons Santa Maria de Martorelles
Vi Blanc Ecològic DO Alella 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Can Matons Santa Maria de Martorelles
Varietat
Pansa Blanca
Celler
Can Matons
Grau alcohòlic
12.50
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Alella
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat 100% amb Pansa Blanca, neix de les vinyes de Santa Maria de més de 60 anys treballades de forma ecològica. El raïm es premsa sencer i la fermentació és molt lenta, a temperatura controlada i en bótes de roure de diferents formats, adaptant la producció de cada parcel·la. Aromes subtils i madurs de fruita blanca, flors i fruita seca amb un fons de torrats. És delicat, però amb molt potencial de guarda.