Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Vi Blanc Criança AOC Arbois Pupillin 2016
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Varietat
Sauvignon Blanc
Celler
Domaine de la Borde
Grau alcohòlic
13.50
Envelliment
Criança
Anyada
2016
Denominació d'origen
AOC Arbois Pupillin
Conté sulfits
Si
Descripció
Els raïms procedeixen d'una zona molt rica en margues blaves, la fermentació es realitza en bótes de roure, al mateix recipient madurant durant almenys 4 anys mitjançant la tècnica de l'ouillè, és a dir amb les bótes no plenes Notes de pomes verdes, ametlles, pera i codonyat. El resultat és un vi que és oxidatiu, però encara completament fresc i increïblement complex!