És elaborat en un celler de forma artesanal i familiar conscients, van adaptar les noves tecnologies a la seva mida, produint un màxim de 14.000 ampolles de vi a l'any. Compten amb 10 Ha de vinya a menys de 500 metres al voltant del celler. I les varietats de raïm són les més adequades a el terreny i al clima que els envolta: Chardonnay, Merlot; Ull de llebre i Cabernet Sauvignon. En la seva elaboració compta amb un procés de fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 17 ° C. Atesa destaca pel seu color groc pàl·lid amb reflexos lleugerament verdosos. Net, transparent i brillant. En nas aromàticament intens, amb caràcter afruitat, majoritàriament notes cítriques, amb tons de pinya verda i poma fresca. En boca és un vi fresc amb una acidesa que li confereix una bona vivacitat. Combina de forma excel·lent amb peix i marisc.