CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
ClimaticCo calcula i compensa l'empremta de carboni de tots els nostres enviaments, garantint-ne la neutralitat en carboni i fent que siguin respectuosos amb el clima
Fitxa tècnica
Nom
Matallonga Ai??
Varietat
Macabeu
Celler
Celler Matallonga
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Criança
Anyada
2018
Denominació d'origen
DO Costers del Segre
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborant únicament amb Macabeu de ceps vells, fermenta a baixa temperatura per obtenir un vi amb una expressió d'evolució en nas i baixa presència en fusta. Posteriorment el celler fa una criança en lies fines. El resultat és un vi net i brillant de color groc palla pàl·lid derivat de la fermentació en bota.En nas es un vi expressiu i madur, amb aromes a fruites exòtiques i matisos florals, amb fondos a herbes aromàtiques i a bolleria. En boca ens aportar gustos a fruites blanques i cítrics, on lacidesa queda en perfecta harmonia amb el dolç de la criança en lies donant una sensació envolvent i persistent.