Ratpenat
Ratpenat
Vi Blanc Jove DO Penedès 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Ratpenat
Varietat
Macabeu
Celler
Celler Credo
Grau alcohòlic
11.00
Envelliment
Jove
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Descripció
En col·laboració entre el Celler Credo i el Museu de Ciències Naturals de Granollers, neix el Ratpenat, un vi que destinarà part dels seus beneficis per divulgar la importància de la ratapinyada per a l'equilibri del nostre ecosistema. Aquest monovarietal de Macabeu, procedeix de ceps vells plantats el 1950 i cultivades segons els principis de l'agricultura biodinàmica i ecològica. Amb una breu criança de 3 mesos, presenta un brillant color groc palla. En nas predominen les aromes a flors blanques mentre que en boca és saborós, equilibrat i amb una bona acidesa.