Raventós d'Alella Allier
Raventós d'Alella Allier
Vi Blanc Criança DO Alella 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Raventós d'Alella Allier
Varietat
Chardonnay
Celler
Raventós d'Alella
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Alella
Conté sulfits
Si
Descripció
Procedent de vinyes velles de baixa producció, fermenta lentament a una temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable (50%) i bótes de roure francès Allier (50%), on reposa durant quatre mesos en contacte amb les seves mares. El resultat és un vi de color groc palla amb tonalitats daurades, aroma a fusta cremosa amb un fons vegetal i una boca d'entrada excel·lent, amb un toc cremós i elegant de roure, juntament amb records d'herbes aromàtiques.