De Sousa Cuvée Umami Grand Cru

75 cl

Producte esgotat

Notify me when the product is available.

Fitxa tècnica

Nom

De Sousa Cuvée Umami Grand Cru

Varietat

Chardonnay, Pinot Noir

Celler

Champagne De Sousa

Grau alcohòlic

12.50

Temporada

2012

Denominació d'origen

AOC Champagne

Conté sulfits

Si

Descripció

El Champagne Cuvée Umami de De Sousa procedeix d'una acurada selecció de vinyes velles (50 anys) de Chardonnay Grand Cru a Avize i Pinot Noir Grand Cru a Ay i Ambonnay. Els sabors fonamentals d'aquest vi són cinc: dolç, salat, amarg, àcid i el cinquè, menys conegut, és fonamental per al tast del vi, ja que uneix intensitat, persistència, consistència i astringència. En una paraula és Umami: un terme provinent del japonès (umai = deliciós, mi = gust. Aleshores, umami = saborós) i que s'adapta perfectament a aquest Champagne Extra Brut Vintage 2012 de De Sousa. Xampany elegant amb una producció limitada.

Bodegas

    De Sousa 3A Grand Cru

    AOC Champagne

    De Sousa 3A Grand Cru

    Champagne De Sousa

    72,50 €
    De Sousa Brut Tradition

    AOC Champagne

    De Sousa Brut Tradition

    Champagne De Sousa

    91 Wi
    Wine Spectator
    38,95 €
    De Sousa Cuvée Des Caudalies Millesimé

    AOC Champagne

    De Sousa Cuvée Des Caudalies Millesimé

    Champagne De Sousa

    2008

    195,00 €
    De Sousa Brut Réserve Grand Cru

    AOC Champagne

    De Sousa Brut Réserve Grand Cru

    Champagne De Sousa

    92 Pa
    Parker
    57,75 €
    De Sousa Brut Rosé

    AOC Champagne

    De Sousa Brut Rosé

    Champagne De Sousa

    38,95 €
    ECO
    De Sousa Cuvée Des Caudalies Rosé

    AOC Champagne

    De Sousa Cuvée Des Caudalies Rosé

    Champagne De Sousa

    94 Pa
    Parker
    119,95 €
    De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut

    AOC Champagne

    De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut

    Champagne De Sousa

    93 Pa
    Parker
    93 Ja
    James Suckling
    72,50 €