Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny

Vi AOC Champagne
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny

Varietat

Pinot Meunier

Celler

Egly-Ouriet

Grau alcohòlic

12.50

Anyada

0

Denominació d'origen

AOC Champagne

Puntuacion Wine Spectator

92

Puntuacion Parker

91

Conté sulfits

Si

Nota de Cata

De color dens, daurat, la bombolla és molt fina i bastant abundant. En nas trobem una entrada de gran complexitat que va evolucionant amb el pas del temps. Comencen les notes de poma, de sidra, brioix, cítrics i florals per a continuar amb notes de toffee, fruita seca, especiades i anisades, evolucionant al final a notes meloses, a mel d'acàcia. En boca ataqui ple de personalitat. Amb una marcada acidesa, passa per la boca amb poder, carnós, però sense ser gras. Molt fresc i vinós. Carbònic excel·lentment integrat. Les notes predominants són les cítriques i torrades amb un post gust que no té fi.

Descripció

Els mateixos principis de vinificació que la resta dels cuvées, però l'originalitat d'aquest cuvée és que procedeix 100% de vinya vella Pinot Meunier, sense assemblatges d'una altra varietat de raïm. De color dens, daurat, la bombolla és molt fina i bastant abundant. En nas trobem una entrada de gran complexitat que va evolucionant amb el pas del temps. Comencen les notes de poma, de sidra, brioix, cítrics i florals per a continuar amb notes de toffee, fruita seca, especiades i anisades, evolucionant al final a notes meloses, a mel d'acàcia. En boca ataqui ple de personalitat. Amb una marcada acidesa, passa per la boca amb poder, carnós, però sense ser gras. Molt fresc i vinós. Carbònic excel·lentment integrat. Les notes predominants són les cítriques i torrades amb un post gust que no té fi. Maridatge: aladrocs arrebossats, confit d'ànec, guisats de sépia, formatges.

Bodegas