Funàmbul Brut Nature Reserva
Funàmbul Brut Nature Reserva
Vi Reserva DO Cava
75 cl
CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
Fitxa tècnica
Nom
Funàmbul Brut Nature Reserva
Varietat
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Celler
Entre Vinyes
Grau alcohòlic
11.50
Envelliment
Reserva
Anyada
0
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Nota de Cata
Aromes a panses i fruits secs. Final lleugerament sec i ferm amb una fruita madura i lleugerament seca. Àcid equilibrat.
Descripció
Funàmbul Brut Nature Reserva. Cupaje de Xarel.lo 50%, Macabeu 30% i Parellada 20%. Elaborat segons el mètode tradicional. Fermentat durant 20 dies a 16 °C i donada una segona fermentació llarga a baixa temperatura i en silenci sobre les reixetes. Aclarit en ampolla manualment. Envellit durant 20 mesos.