Funàmbul Brut Nature Reserva

Vi Reserva DO Cava

75 cl

Producte esgotat

Avisa’m quan el producte estigui disponible

Fitxa tècnica

Nom

Funàmbul Brut Nature Reserva

Varietat

Macabeu, Parellada, Xarel·lo

Celler

Entre Vinyes

Grau alcohòlic

11.50

Envelliment

Reserva

Anyada

Denominació d'origen

DO Cava

Conté sulfits

Nota de Cata

Aromes a panses i fruits secs. Final lleugerament sec i ferm amb una fruita madura i lleugerament seca. Àcid equilibrat.

Descripció

Funàmbul Brut Nature Reserva. Cupaje de Xarel.lo 50%, Macabeu 30% i Parellada 20%. Elaborat segons el mètode tradicional. Fermentat durant 20 dies a 16 °C i donada una segona fermentació llarga a baixa temperatura i en silenci sobre les reixetes. Aclarit en ampolla manualment. Envellit durant 20 mesos.