CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
ClimaticCo calcula i compensa l'empremta de carboni de tots els nostres enviaments, garantint-ne la neutralitat en carboni i fent que siguin respectuosos amb el clima
Fitxa tècnica
Nom
Joan Colet Rius Audaç
Varietat
Chardonnay, Macabeu, Parellada
Celler
Joan Colet Rius
Grau alcohòlic
11.50
Envelliment
Gran reserva
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Descripció
Amb aquest vi, el celler ha volgut donar valor a tot el coratge, valentia i atreviment que Joan Colet de forma generacional ha transmès per elaborar escumosos d'autor. Amb una criança d'entre 36 i 48 mesos, presenta un color daurat pàl·lid, molt brillant. Bombolla molt fina, formant rosaris i corna fina. Aroma complexa, amb barreja de notes terciàries que van des dels torrats més subtils fins la brioxeria més delicada, mai sense perdre el punt cítric. En Boca és fresc, amb una bombolla molt integrada que es fon deixant una sensació de mousse, un pas molt equilibrat i llarg amb un final delicadament saborós amb exquisits tons denvelliment.