Juvé & Camps Blanc de Noirs

Vi Escumós Reserva DO Cava 2016
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Juvé & Camps Blanc de Noirs

Varietat

Pinot Noir, Xarel·lo

Celler

Juvé Y Camps

Grau alcohòlic

12.00

Envelliment

Reserva

Anyada

2016

Denominació d'origen

DO Cava

Conté sulfits

Si

Descripció

Juvé & Camps Blanc de Noirs és un cava elaborat pel celler Juvé & Camps, celler especialista en l'elaboració de caves Gran Reserva. Aquest cava està elaborat a partir d'un cupatge de Pinot noir (90%) i Xarel·lo (10%). El raïm procedeix de finca pròpia situada en Espiells, als afores de Sant Sadurní d'Anoia. La verema es realitza de manera manual. El raïm es trasllada al celler en petites caixes que garanteixen les perfectes condicions dels raïms a la seva arribada a celler. Es realitza un suau premsatge del raïm sense desrapar, un desfangat després de la fermentació a temperatura controlada s'obté el vi base. Juvé & Camps Blanc de Noirs es cria sobre les mares durant 25 mesos reposant en la tranquil·litat de la cava.

Bodegas

    ECO
    ECO
    ECO
    ECO