William Saintot Prôle Extra Brut
William Saintot Prôle Extra Brut
Vi Escumós AOC Champagne
75 cl
46,50 €
IVA inclòs
Producte esgotat
Avisa’m quan el producte estigui disponible
Fitxa tècnica
Nom
William Saintot Prôle Extra Brut
Varietat
Chardonnay
Celler
Champagne William Saintot
Grau alcohòlic
12.50
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Descripció
Es el resultado de 100% Chardonnay procedente de vinyes de la parcela homónima del pueblo Premier Cru de Avenay-Val-d'Or, en el Vallée de la Marne. La vinificació es realitza sense clarificar i processos de filtració. Es realitza una maceració pelicular prefermentativa per facilitar l'extracció de substàncies aromàtiques i la fermentació alcohòlica es realitza en qvevri, tradicionals ovoides elaborats en barro cocido.
