Toro Albalá Don PX 37.5Cl.
Parker
89
Toro Albalá Don PX 37.5Cl.
Vi DO Montilla-Moriles 2012
37.5 cl
Fitxa tècnica
Nom
Toro Albalá Don PX 37.5Cl.
Varietat
Pedro Ximénez
Celler
Toro Albalá
Grau alcohòlic
17.00
Anyada
2012
Denominació d'origen
DO Montilla-Moriles
Puntuacion Parker
89
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat a través de l'extracció del most concentrat de raïm Pedro Ximénez que ha assecat el sol i l'afegiment d'alcohol vínic de PX, descansa durant dotze mesos en dipòsits d'inox abans de l'embotellat. El resultat és un vi equilibrat i lleuger; de color ambre, amb una aroma intensa a passos, figues i dàtils que es combinen amb cítrics i un pas per boca ampli, ple de sensacions i un final llarg i persistent, deixant una sensació de mel i cítrics.