Elaborado a través de la extracción del mosto concentrado de uva Pedro Ximénez que ha secado al sol y la añadidura de alcohol vínico de PX, descansa durante doce meses en depósitos de inox antes de su embotellado. El resultado es un vino equilibrado y ligero; de color ámbar, con un aroma intenso a pasos, higos y dátiles que se combinan con cítricos y un paso por boca amplio, lleno de sensaciones y un final largo y persistente, dejando una sensación de miel y cítricos.
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Claudio R
· 3 d’abril de 2024
Es un vino que compramos habitualmente y, por eso mismo le ponemos esa valoración