Clos Alzina
Peñín
91
Clos Alzina
Vi Negre Criança DOQ Priorat 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Clos Alzina
Varietat
Carinyena
Celler
Costers del Priorat
Grau alcohòlic
14.50
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DOQ Priorat
Puntuacion Peñín
91
Conté sulfits
Si
Descripció
Clos Alzina és un dels anomenats Vins de Finca de la casa. Procedeix de la Finca Mes Alsera, situada a Torroja del Priorat. Es tracta d'una vinya de Samsó (Cariñena) plantat en 1939 en un pendent de més del 50% orientada al nord. Es presenta potent, elegant i saborós al mateix temps, i harmonitza perfectament amb plats de caça, receptes amb tòfona i xocolata negra. Càrrega aromàtica complexa, profunda i equilibrada. En boca és potent, saborós i al mateix temps fi i d'una acidesa ben integrada, rica en frescor mineral. Maridatge: ideal amb plats de caça (senglar, cabirol, cérvol, llebre i ocells). També amb receptes de tòfona.