CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
ClimaticCo calcula i compensa l'empremta de carboni de tots els nostres enviaments, garantint-ne la neutralitat en carboni i fent que siguin respectuosos amb el clima
Fitxa tècnica
Nom
Enemigo Mío
Varietat
Garnatxa Negra
Celler
Casa Rojo
Grau alcohòlic
14.00
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2020
Denominació d'origen
VT Murcia
Conté sulfits
Si
Descripció
Vi negre monovarietal de raïm Garnatxa procedent del Paratge de La Raja, Regió de Múrcia, on aquesta varietat de raïm demostra el seu gran potencial aromàtic gràcies a les grans oscil·lacions tèrmiques que sofreix la zona, amb climes extrems durant el dia i tardes fresques motivades per la brisa del Mediterrani, a 60 km del celler. Aquest vi realitza la fermentació alcohòlica i malolàctica en fudres de roure francès de 11.000 litres. El nom d'Enemigio Mío ve motivat per la gran població de senglars que es troben en la Serra de la Pila, al costat del celler, i que senten predilecció per la Garnatxa. Color vermell cirera amb rivet porpra. En nas és fruiter i floral, amb notes de pètals de rosa. Delicat, elegant, amb una rica complexitat en la qual destaquen les aromes a fruites vermelles i balsàmics propis de la Serra de la Pila. En boca és fresc, saborós, pur suc de raïm, destacant el terrer mediterrani d'on prové. Just en el seu llançament aquest vi va ser reconegut amb la medalla de plata en el concurs Grenaches de Monde.