L'Olivera Tossudes
L'Olivera Tossudes
Vi Criança Ecològic DO Catalunya 2019
75 cl
CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
Fitxa tècnica
Nom
L'Olivera Tossudes
Varietat
Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Monastrell, Syrah
Celler
Celler Cooperatiu de L'Olivera
Grau alcohòlic
14.00
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Catalunya
Conté sulfits
Si
Descripció
El Tossudes és un vi molt fresc, amb aromes de fruita negra (cirera madura) i notes balsàmiques, de sotabosc i especiades. En boca és fresc i equilibrat i retornen les notes balsàmiques i especiades, amb tanins llaminers i elegants. Llaminer i rodó, el tossuda té un final saborós i afruitat. Bona harmonia amb els formatges curats i tot tipus de carpaccios (vedella, salmó, etc.) i un excel·lent acompanyant per alleujar plats més elaborats com la cassola a faltar.