Ledogar Roug'é Clair
Ledogar Roug'é Clair
Vi Negre Jove Vin De France 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Ledogar Roug'é Clair
Varietat
Carinyena, Mourvèdre
Celler
Xavier Et Mathieu Ledogar
Grau alcohòlic
12.50
Envelliment
Jove
Anyada
2021
Denominació d'origen
Vin De France
Conté sulfits
Si
Descripció
Un vi que dubta en el seu nom i en el seu color entre negre i rosat. És cert que el seu color vermell cirera l'acosta a un Pinot noir bordeus. Al nas té suc de cirera madura, amb una banda de pedra, un toc d'espècies. I després una mica de granadina. En boca és molt rodó, amb un toc de seda suau i profunda, i molt fresc, amb un toc de diòxid de carboni que excita les papil·les gustatives i aporta vitalitat. El conjunt, ben equilibrat, és un himne gurmet a la guinda. El final és saborós, vi i especiat, sense aspror però amb un sabor revienzy. Un vi perfecte per a amanides i barbacoes d'estiu
