Duc de Foix Brut Nature Reserva

Hecho con Xarel·lo Parellada y Chardonnay. Tenemos un cava con color amarillo pálido y brillante, con una larga crianza en la cava de Sant Sadurní. Destacan notas florales y hierbas mediterráneas. Es redondo y seco con un postgusto largo y persistente.

En la década de 1960, los agricultores del Penedès enfrentaban limitadas alternativas para comercializar su cosecha. Las cooperativas emergieron como la mejor opción para ellos, permitiendo no solo vender su producción sino también participar activamente en la gestión. Covides se estableció con la misión de crear una cooperativa que no solo facilitara la venta de la producción de sus miembros, sino que también agregara valor a la cosecha mediante la elaboración y comercialización de vino, transformando a los productores en gestores clave de su propio producto.