Can Axartell Terrum

Sutil y persistente uva Callet. Can Axartell Terrum es un magnífico tinto mallorquín elaborado, exclusivamente, a partir de uvas de la delicada variedad autóctona Callet, cuya típica tanicidad, junto a una cuidada vinificación culminada con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, resultan en un vino aterciopelado, profundo y complejo, con una agradable persistencia final. un tinto de cierta complejidad y carácter amable, muy versátil y fácil de beber, que fue elaborado siguiendo los designios de la viticultura ecológica y mediante la característica vinificación por gravedad que es seña de identidad de la bodega insular. Color rojo cereza con reminiscencias azuladas, de capa ligera-media. Limpio y brillante. En nariz destacan sus aromas a frutos rojos silvestres complementados con un fondo de cacao y ligeros matices especiados. En boca muestra su ligereza y sutilidad junto a una acidez muy agradable en todo su recorrido. Carácter aterciopelado y agradable tanicidad rematados con un final largo y persistente. acompañará de manera ideal a todo tipo de pastas, arroces y carnes blancas.