Vega Sicilia Único

Un extraordinario vino tinto elaborado por Bodega Vega Sicilia en la D.O. Ribera del Duero, bodega situada en Valbuena de Duero en la provincia de Valladolid. Una bodega histórica, con más de 150 años de antigüedad, que se ha convertido en un mito, un icono reconocido mundialmente gracias a la enorme calidad de sus vinos. Es un vino de leyenda. Uno de esos vinos que cualquier aficionado anhela catar, al menos, una vez en su vida. Un vino de producción limitada y que únicamente se elabora en las mejores añadas. Se trata de un coupage elaborado a partir de la variedad Tinto Fino, con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La uva procede de los viñedos más viejos de la finca en propiedad que la bodega tiene en Valbuena de Duero, una finca a orillas del río Duero con suelos arcillo-calcáreos y aluviales. Vega Sicilia se caracteriza por cuidar al máximo todos los detalles en la elaboración. El trabajo empieza en el viñedo. Se realizan podas en verde para eliminar racimos y limitar así la producción de cada cepa, obteniendo uva con mucha concentración. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando aquellos racimos que se encuentran en su punto óptimo de maduración. Se realiza una crianza de al menos 7 años en barricas de roble francés fabricadas en la tonelería de la propia bodega. Una vez embotellado, Vega Sicilia Único aún reposa en botella 3 años más antes de salir al mercado. Un largo proceso, que se alarga durante casi 10 años, para dar vida a un vino muy especial, un vino único.