Coutier Ambonnay Rouge La Sotabienne

Coteaux Champenois Ambonnay Rouge La Sotabienne de R.H. Coutier és una edició limitada a només 600 ampolles, elaborada exclusivament amb Pinot Noir d'una vinya plantada el 1965 a Ambonnay, Grand Cru de la Muntanya de Reims. Després d'una criança de 18 mesos en bótes de roure i embotellat a la primavera, aquest vi expressa amb autenticitat el caràcter del terrer: desplega aromes intenses de fruites vermelles madures, matisos especiats, notes florals i subtils tocs de fusta. A la boca s'aprecia una textura tànnica delicada, gran equilibri i una frescor vibrant, reflectint la profunditat i el refinament artesanal propis dels millors Coteaux Champenois d'Ambonnay.