Attis Sitta Laranxa
-15%
Attis Sitta Laranxa
Vi Blanc Criança DO Rías Baixas 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Sitta Laranxa
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
11
Envelliment
Criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Descripció
Sitta Laranxa destaca per ser elaborat mitjançant la maceració amb les pells, seguint la tècnica pròpia dels vins negres. Aquest mètode confereix al vi el seu distintiu color taronja, a més d’aportar-li una estructura i un volum superiors, així com una complexitat aromàtica i gustativa singular.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar plats de cuina asiàtica, peixos grassos, marisc i arrossos, Sitta Laranxa destaca especialment amb receptes especiades i sabors intensos. La seva estructura i frescor harmonitzen també amb formatges curats, carns blanques i propostes vegetarianes, aportant un toc vibrant i versàtil que realça cada experiència gastronòmica.
Historia bodega
El celler Attis, situat al cor de les Rías Baixas, neix de la llarga tradició vitivinícola de la família Fariña, que després de diverses generacions dedicades al cultiu de la vinya, va fundar el celler l’any 2000. El seu desenvolupament s’ha caracteritzat per la combinació d’un profund respecte pel terrer, la innovació constant a les instal·lacions i una estreta relació amb la natura, aspecte que es reflecteix en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. Avui dia, el celler s’ha convertit en un referent en l’elaboració d’Albariño, amb vins que expressen l’essència de l’Atlàntic i la singularitat del seu entorn.
Nota de Cata
Mostra un color taronja pàl·lid i lluminós que crida l’atenció. Al nas, ofereix una gran intensitat aromàtica, amb notes especiades i subtils records de pell de taronja. En boca, sobresurt per la seva personalitat, amb un perfil sec i estructurat, i un equilibri excel·lent entre l’acidesa i el cos.